Mini Naleśniki! Dietetycznie i smacznie

mini naleśniki

Mini Naleśniki! Dietetycznie i smacznie

Mini Naleśniki na podwieczorek? Jestem 3 razy Tak!

Potrzebujesz:

-2 jajka

-8 suszonych posiekanych daktyli

¾ szklanki mleka

-szczypta soli

-mąka owsiana (1 łyżka)

-mąka ryżowa (3 łyżki, lub jeśli ktoś lubi zamiennie jedna łyżka mąki kokowowej)

-1 łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie:

Posiekane daktyle zalać wrątkiem i odstawić na 15 min, następnie zbędować je (ja zblędowałam razem z wodą w której się moczyły 😉 ) połączyć wszystkie składniki  za pomocą miksera, na patelni rozpuścić łyżeczkę oleju kokosowego i smażymy nasze naleśniczki 😀

Porcja ciasta na około 12szt.

Najlepiej smakują z domowymi powidłami i syropem klonowym

Lub zdrowsza wersja z jogurtem truskawkowym, który możemy sami przygotować – wystarczy zblędować truskawki z jogurtem naturalnym i jeśli ktoś lubi bardziej na słodko tak jak ja z odrobiną miodu 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *